Rýchly obed - rajčinová polievka a syrovo - cibuľový sendvič

Autor: Ivona Mertusová | 18.5.2013 o 12:02 | (upravené 18.5.2013 o 12:21) Karma článku: 2,19 | Prečítané:  419x

Niekedy mám chuť na rýchly obed, ktorý nezaberie veľa prípravy a napriek tomu je jeho výsledná chuť priam exkluzívna :-) K takým patrí aj rýchla rajčinová polievka a pečený sendvič, ktorý si urobíte, kým sa polievka dovarí.

Rajčinovú polievku si pripravíte tak, ako ste zvyknutí. Ja ju robím nasledovne: do hrnca vhodím kúsok masla, keď sa rozpustí, pridám rajčinový pretlak, trošku popražím, podlejem vodou a pridám 1 - 2 bobkové listy, kúsok cibule, trochu hnedého cukru a vegety na dochutenie. A povarím :-) Niekedy pridám trochu chilli.

Na sendvič si pripravím najprv cibuľu. Na panvicu nalejem trochu olivového oleja a pridám cibuľu narezanú na polkolieska. Osolím, okorením a nechám dusiť na panvici cca 20 minút. Zatiaľ cibuľa zhnedne a skaramelizuje.

Medzičasom potriem toustové chleby z jednej strany maslom, otočím a na nepotretú stranu navrstvím strúhaný syr. Na syr pôjde vrstva skaramelizovanej cibule, znovu vrstva syra a na to druhý toustový chlieb maslom nahor. Takto pripravený sendvič opekáme na grilovacej panvici z každej strany asi 3 minúty.

A hotovo, môžeme servirovať - polievku do misky a rozkrojený sendvič k tomu.

Dobrú chuť :-)

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Čo si o autokamerách myslí polícia a môže ísť video na Facebook?

Autokamery snímajú aj poznávacie značky a tváre ľudí, s videami preto treba narábať opatrne.

DOMOV

Smer opúšťajú nitrianski členovia, nepáčia sa im miestne kšefty

Predseda miestneho klubu je nespokojný.


Už ste čítali?