Rýchly obed - rajčinová polievka a syrovo - cibuľový sendvič

Autor: Ivona Mertusová | 18.5.2013 o 12:02 | (upravené 18.5.2013 o 12:21) Karma článku: 2,19 | Prečítané:  388x

Niekedy mám chuť na rýchly obed, ktorý nezaberie veľa prípravy a napriek tomu je jeho výsledná chuť priam exkluzívna :-) K takým patrí aj rýchla rajčinová polievka a pečený sendvič, ktorý si urobíte, kým sa polievka dovarí.

Rajčinovú polievku si pripravíte tak, ako ste zvyknutí. Ja ju robím nasledovne: do hrnca vhodím kúsok masla, keď sa rozpustí, pridám rajčinový pretlak, trošku popražím, podlejem vodou a pridám 1 - 2 bobkové listy, kúsok cibule, trochu hnedého cukru a vegety na dochutenie. A povarím :-) Niekedy pridám trochu chilli.

Na sendvič si pripravím najprv cibuľu. Na panvicu nalejem trochu olivového oleja a pridám cibuľu narezanú na polkolieska. Osolím, okorením a nechám dusiť na panvici cca 20 minút. Zatiaľ cibuľa zhnedne a skaramelizuje.

Medzičasom potriem toustové chleby z jednej strany maslom, otočím a na nepotretú stranu navrstvím strúhaný syr. Na syr pôjde vrstva skaramelizovanej cibule, znovu vrstva syra a na to druhý toustový chlieb maslom nahor. Takto pripravený sendvič opekáme na grilovacej panvici z každej strany asi 3 minúty.

A hotovo, môžeme servirovať - polievku do misky a rozkrojený sendvič k tomu.

Dobrú chuť :-)

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

PLUS

Kupujúci Japonec? Neexistuje, tvrdia stánkari z vianočných trhov

Strávili sme jeden deň so stánkarmi, aby sme zistili ako vidia návštevníkov spoza svojich pultov.

EKONOMIKA

Deti boháčov majú vlastnú sieť, stojí za ňou Slovák

Byť bohatým je nuda, keď vás nikto nevidí.


Už ste čítali?